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Cuisine

Manger bio?

10/09/2007

La mode BIO fait fureur depuis longtemps. Elle a ses partisans et ses détracteurs véhiculant espoirs et déceptions. Espoirs car le bon sens est de revenir au naturel en luttant contre la pollution,les abus de toutes sortes…

Note moyenne : 2.60/5

Note moyenne : 2.6/5 (5 notes)

Recette et petites considérations autour du nem vietnamien

10/09/2007

Le nem est vietnamien ! même si la cuisine chinoise se l'approprie. L'appellation vient du Nord vietnam .
NEM= pâté, en dialecte du nord
NEM CHUA ou CHUA GIA = pâté roulé, en dialecte du sud

Note moyenne : 4.00/5

Note moyenne : 4.0/5 (4 notes)

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